6月29日上午，九三學社南通市文教衛支社副主委、南通市疾控中心食品安全與學校衛生科科長、主任醫師黃建萍帶領支社部分成員及南通大學預防醫學專業部分學生來到崇川區虹橋街道新西社區，圍繞“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”主題，為社區居民講解夏季食品安全注意事項、如何預防食物中毒的發生等。
本次活動是九三學社南通市文教衛支社食品安全周系列宣傳活動之一，旨在關注大眾食品安全，培育健康飲食新理念。食品安全周期間,文教衛支社社員帶著專業知識走進南通職業大學食堂、通州區南山湖小學、南通路橋工程有限公司虹橋路項目部等，針對不同人群特點，通過講座、咨詢、實物展示、播放宣傳視頻等形式開展食品安全與營養知識宣傳。
在宣講過程中，支社宣講成員結合我市常見食物中毒事件發生的場所、原因，對近幾年農村一條龍服務食物中毒事件原因進行深入剖析，從食品及原料采購、食品添加劑管理、食品制作過程與存放、餐具消毒管理、不生食海產品等方面進行深入淺出的講解，向大眾科普食品安全與營養健康知識，引導大家提升食品安全意識。（黃建萍）
