九三學社杭州市西湖區基層委社員韓省華的微信名用了“蘑菇先生”，可謂非常形象。自年少時隨父親進山，他便與菌菇世界結下了不解之緣，識菌育菌產菌用菌，是他成功的秘訣。近50年的鉆研，他成為既有堅實理論知識，又有豐富實踐經驗的菌菇專家，被譽為“灰樹花之父”。他研發的菌菇類科技產品榮獲部、省、市以上科技進步獎20多項，擁有國家專利20多項，發表論文上百篇。“蘑菇先生”在行業內擁有很高的聲望，而這一切的榮譽和聲望，源自他數十年如一日堅持用專業技術開拓農村致富路，為鄉民們搭建共同富裕的“金橋”。
不遺余力傳授先進技術
身為菌菇專家，幾十年來，韓省華總是不遺余力地把自己的專業技術和經驗傳授給需要的人，得到了各地政府、業內人士和菇農的高度評價。
云南楚雄州南華縣是我國野生菌資源豐富的地方。2014年，應南華縣委縣政府的邀請，韓省華專程第一次來到南華，參與并協助“中國·南華野生菌信息港”建設并上線運行。“信息港”是我國第一個野生菌信息平臺，網站的內容涵蓋野生菌的方方面面，打開了南華乃至云南野生菌的“多彩世界”。在南華縣舉辦的首屆野生菌研討會上，韓省華作了《野生菌保育與食用菌產業化發展策略》的主題報告，為南華和云南的野生菌資源保護、科學培育、保鮮加工、開拓市場等提出了9條建議，得到了南華縣領導和行業內人士的認可。
2014年后，韓省華每年都親赴南華縣，為南華縣帶來野生菌產業發展的“金點子”，并成為有多名中科院院士和百余位菌類專家參加的“2016中國·南華野生菌大會”的策劃組織者。這次大會正式成立了中國菌物學會野生菌保護專業委員會，提出了中國野生菌保護南華宣言，為全國野生菌保護和資源可持續發展樹立了新的“標桿”。在韓省華和眾多專家的幫助和支持下，南華縣的野生菌產業發展勢頭良好，從事野生菌行業的人人均年收入得到了大幅度提高，眾多從業者走上了致富路。
不辭勞苦指導產業發展
看“蘑菇先生”的朋友圈，最大的感受是他是個“大忙人”，僅僅在2021年12月一個月里，他先后飛到陜西和貴州，參加2021年第七屆全國天麻會議暨中國（丹鳳）天麻產業發展高峰論壇等活動，還先后到杭州淳安縣和余杭區考察，為省內外菌菇產業發展出謀劃策。
身為專家，有地方提出需要發展食用菌產業的訴求，“蘑菇先生”只要時間能安排，都會不辭辛勞親赴當地指導。2016年，遠在甘肅的一家公司慕名聯系上他去指導太陽能發電板下種植食用菌，韓省華從杭州先飛西安，再轉飛甘肅張掖機場，在當地實地考察后經過認真研討給出了種植食用菌的可行性方案。在飛回杭州之前，他又接到了中國食用菌協會領導委托他前往貴州指導食用菌產業發展的電話，年已六旬的他不顧奔波辛勞，馬上退票改訂機票，從張掖坐火車奔赴蘭州坐飛機直飛貴陽。多年來，不單單貴州的30多個縣市留下了他的足跡，全國20多個省、市的150多個縣（市）都留下了“蘑菇先生”的足跡。原浙江省科技廳一位領導在龍泉碰到韓省華時，對他說：“你用自己的知識、技能幫助他人，你是科技界的雷鋒。”
一如既往弘揚菌菇文化
熟悉韓省華的朋友們都了解，他在熱心幫助食用菌產業發展之時，還大力弘揚我國歷史悠久的菌菇文化。多年來，他堅持帶領團隊進山采集菌菇，用采集的菌菇制作標本，僅僅在浙江開化縣的錢江源頭，他們就采集到上千種菌菇制作成標本，標本除了供科研院所、大專院校研究之外，還提供給很多菌菇博物館、文化館展示。韓省華親自參與了中國菌文化博物館等20多家菌菇類博物館和文化館的建設方案設計，為弘揚菌菇文化作出了積極貢獻。“蘑菇先生”創作的“菌菇畫”在行業內特別出名，曾經舉辦了多次展覽活動。他還推選為中國菌物學會菌文化分會會長！
2020年，韓省華投資1500萬在浙江常山縣食用菌科技示范園建成了猴頭菇生產加工基地，2021年建成了常山縣蘑菇園博物館，這是浙江省的第三個菌菇博物館，博物館建成開放成為常山縣的產業文化“亮點”。
在浙江高質量發展建成共同富裕示范區的進程中，韓省華說，特色農業的發展大有可為，我將堅持把具有地方優勢的特色農業做大做強，形成規模，打響品牌，讓特色農業成為廣大農民走上共同富裕道路的“推進器”。
